三宮一貫楼　
（神戸市中央区　2014年06月30日）

三宮センター街にある老舗中華料理店三宮一貫楼にお邪魔しました

人気店なので少し待ちましたが、予めチビ豚まん、エビチリ、よだれ鶏、チャーハンを注文しました

席に案内されると早速、チビ豚まんがやってきました（サイズはそんなに小さくないです）

ふんわりな皮の中に肉の旨みとたまねぎの甘さがしっかり主張した餡が入っていました

よだれ鶏は涎が出るほど美味いという意味の料理で、蒸し鶏の上に大量の唐辛子が乗っていて辛そうです

食べてみると唐辛子の風味はしますが、ゴマダレの風味でまろやかになっていて辛いけど止められない一品になっています

チャーハンはパラパラで、具には玉子、細かく刻んだ叉焼なんかが入っていてシンプルですがかなりお気に入りの味でした

エビチリは子供でも食べられるように辛すぎず甘めに仕上げていますが、海老がプリッとしていて良かったです

特別な味があるわけではありませんが、昔からある大衆中華の名店といった感じのお店です