皿鉢料理

 CALM 
(兵庫県川西市 2014年05月17日)

川西能勢口駅近くにあるオシャレなイタリアンのお店CALMにお邪魔しました

とりあえず前菜盛り合わせとシーザーサラダを注文しました

前菜盛り合わせを注文すると空豆、鯖のオクラソース、サーモンと芽キャベツのクリーム煮、カポナータが出てきました

前菜盛り合わせ

お気に入りはクリーム煮で、芽キャベツと細かく切ったサーモンがクリームと絡んで美味でした

次に注文したのが渡りガニのトマトクリームスパゲティです

渡りガニのトマトクリームスパゲティ

朱色のソースが絡んだパスタの上に渡りガニの半身が乗っています

トマトの酸味とクリームのまろやかさが良い感じで混ざり合ってカニの風味と相俟ってスパゲティを引き立てます

最後にデザート盛り合わせを注文すると、大葉のグラニテやドラゴンフルーツのような珍しいものもあって面白かったです

デザート盛り合わせ

接客もしっかりしており、静かな空間でゆっくり美味しいご飯を食べられるので、気付けば3時間くらい経ってました

オススメ度 ★★★

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