SHIROMARU BASE 梅田店　
（大阪市北区　2014年04月26日）

梅田周辺で行ったことのないラーメン屋に行こうと思いメンズ館近くのSHIROMARU BASEに入りました

このお店は一風堂がやっている博多特濃豚骨ラーメンの専門店です

隣の一風堂は長蛇の列でしたが、ここは空いていて直ぐに入れました

カウンターのみの店内で、注文表に記入するスタイルで私はシロマルベース&濃&硬め&黒香油&ねぎを注文

注文するとほとんど待つことなく白湯で麺が隠れたシンプルな豚骨ラーメンがやって参りました

まずスープを飲んでみると、見た目と同様シンプルな豚骨で独特の臭みもなく万人受けする感じです

博多ラーメンの特徴であるストレートの細めんにスープがよーく絡んで、純粋に美味です

トッピングで付けた黒香油を合わせると、また風味が変わってこれも良い感じです

特別ここが凄いという点はないですが、全てが標準以上という安定した味のお店でした