皿鉢料理

 百年古家 大家 
(沖縄県名護市 2014年04月06日)

訪れた百年古家大家は広い敷地に沖縄の古民家と滝が流れる森がある一種のテーマパーク的なお店でした

案内された席は滝の音と緑が見渡せる屋外の床で涼しい風に当たっているだけで癒されます

百年古家大家店内

注文したのはアグーのチャーシューそばセット\1620です

セットには沖縄そば、炊き込みご飯、もずく酢、厚揚げ?、ウリのキムチが入ってます

アグーのチャーシューそばセット

メニューに書いてあったのですが、沖縄そばにアグーを入れたのはこのお店が最初だそうです

このお店の沖縄そばはかつおの風味が非常に強く、思わず「ええ出汁出てるなー」と言ってしまいます

かつお出汁+柔らかい煮込まれた肉厚ジューシー豚+沖縄そば=文句なしに決まっています

チャーシューそば

炊き込みご飯は内地の人間が想像するものと少し異なりひじき等の海のものが入っています

海外からのお客さんも多い有名店なので穴場感はありませんが、雰囲気、料理とも素晴らしいお店です

オススメ度 ★★★★

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