粋餐 石和川 |
平日休みを利用して、北新地にランチを食べに行きました 訪れた石和川(いわかわ)というお店は、関西のTVではしばしば紹介される割烹料理の有名店です そんなお店で頂いたのは、焼き魚定食\1000で先付、焼き魚、お野菜、味噌汁、デザートが付いてきます 先付に出てきた胡麻豆腐は、胡麻の風味は強くなく、トッピングの人参、椎茸の上から黄金色の優しい旨みの餡を纏っています 美味し過ぎるのでペロッと食べてしまい、しばらくするとメインの鯖とご飯がやってきました 鯖は見たことがない飾り包丁が入れられており、ご飯の上には山椒の味がするお供が乗っています 鯖は身離れが良く、脂もしっかり乗っており、大根おろしとポン酢で食べると、もう文句なしです お野菜もお味噌汁も流石が名店と思わせるレベルで、来て良かったと思いました 最後に出てきたのは、クリームチーズのアイスクリームでクリームチーズ独特の風味がしっかりして最高に美味しかったです
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