和海　
（兵庫県尼崎市　2013年08月10日）

食べログ兵庫県ラーメンNo.1の店が尼崎にあるということで行ってみました

和海（なごみ）というお店で、到着すると既に店前に行列が出来ていました

数十分待って入店して注文したのは、鶏塩ラーメン\850とふわ玉チャーシュー丼\250です

鶏塩ラーメンは鶏もも鶏むねチャーシューと車麩の見た目のインパクトが強いです

無添加を売りにして体に良いと謳っているスープは意外としっかり塩味がして、少し苦味を感じるような気がしました

麺は中太のちぢれ麺でスープの濃さとは丁度マッチして美味しいですが、特別ではないかなというのが正直な感想です

車麩にスープを吸わせて食べると、また味わいが変わってこのアイデアはなかなか面白いと思いました

ふわ玉チャーシュー丼はふわふわ玉子のベールとご飯の間に細かく切った香ばしいチャーシューが挟んであります

チャーシューなのに香ばしさがどこか鰻丼のようで、小なのにボリュームたっぷりで満足出来る一品です