一隆本店　
（仙台市青葉区　2013年07月27日）

仙台といえば牛タンということで美味しいと噂の店に牛タンを食べに行きました

一隆本店という小さな店で入店すると煙が立ち込める気取らない私の好きな感じの店です

座敷に案内され注文したのは牛タン定食牛タン大盛り\1680です

しばらくすると厚切りの牛タンと大量の白菜漬けがやってきました

見た目どおり歯応えがあり、味付けは塩辛すぎず丁度良く人生最高レベルの牛タンです

何枚食べても美味いタンのせいでご飯が進んで進んで仕方ないです

この店は牛タンだけでなくテープスープもオススメです

テールスープは胡椒辛いイメージですが、この店のものは全く辛くなく優しい肉の旨みが染み出しています

スープには肉がたっぷり入っておりテールスープの概念が覆されました