皿鉢料理

 お多福 
(兵庫県佐用町 2013年12月22日)

西はりま天文台に行く前に佐用で夕食をとることにしました

佐用町にはB級グルメ「ホルモン焼きうどん」なるものがあるらしいので行ってみました

訪れたのはお多福というお店で、メニューはホルモン焼きうどん、キムチ、ドリンクだけです

お多福外観

どれが美味しいのかわからなかったのでとりあえず店にある全種類の具を入れて焼いてもらいました

うどん6玉+アバラ+トントロ+レバー+シンゾウ+ホルモン+豚という感じです

ホルモン焼きうどん on 鉄板

鉄板の上にやってきたのは見た目は普通の焼きうどんにホルモンが入っているものでした

食べてみると見た目を超えることのない味で本当にホルモン+焼きうどんでした

ホルモン焼きうどん

ダシっぽい味はしますが少し薄い気がしていたら、2/3ほど食べ終えたところで店員がソース忘れてましたと言ってきました

味が薄いと思ったのは間違いではなかったですが、タレをかけても想像を超える味にはなりませんでした

オススメ度 ★★

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