レストラン白雪　
（岐阜県下呂市　2013年12月07日）

下呂温泉の温泉街にあるレストラン白雪に行きました

ビーフシチューが名物だということで、飛騨牛ビーフシチュー\1500を注文しました

シチューと聞いてもっとスープに近い形のものを想像していたのですが、全く違いました

ごろごろした飛騨牛のお肉がしっかり煮込まれている肉メインの料理です

プレートにビーフとともに油通しした野菜が添えられ、彩豊かに仕上がっています

シチューの肉は非常に柔らかくお箸で簡単に切れちゃいます

しっかり煮込んであるようでちょっと苦味がある大人の味付けが肉の奥まで染みこんでいます

肉が結構入っていたはずなのですが、あっという間にお腹の中に消えていきました

ライスとサラダも付いて量は十分ですが、もう少し安かったらうれしいなぁと思いました