蕎麦いけだ |
ロマンチック街道を走っていると美味そうな蕎麦屋を見つけたので行ってみました 蕎麦いけだという店で、店前には数人先客が並んでおられました 注文したのはもりそば\800と油揚ステーキ\560です 店で作った十割蕎麦だけあって、蕎麦の粒子が麺の表面に現れており、太さにもばらつきありです 固めの蕎麦でしっかりした食感があり、噛めば噛むほど蕎麦の風味が訴えてきます この蕎麦の風味のために食べだしたら止められなくなる絶品です 蕎麦も美味しかったですが、それ以上に驚かされたのが油揚ステーキです 熱々の鉄板の上に乗った油揚にタレをかけて食べるのですが、片面パリパリで油揚もそれ自体が想像以上に美味しかったです こんなに美味しい油揚げがあるなら定期的に食べたいと思うくらいオススメのお店です
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