煮干しらーめん玉五郎 梅田第三ビル店 |
晩御飯を食べに大阪駅前第3ビルにある煮干しらーめん玉五郎に行きました 名前の通り煮干しでとった魚介系のラーメンが頂けるお店です 券売機でラーメン、水餃子、卵かけご飯のセット\1000を注文しました やってきたラーメンのスープを飲んでみると、本当にしっかり煮干しで出汁が出ています ただ煮干しの後ろ側にまろやかな風味を感じたので、単に魚介というわけではなさそうです 麺は中太のちぢれ麺で際立った特徴はありませんが、スープとよく絡んで美味しいです 卵かけご飯の上に乗っている卵は赤みが濃く、味も濃厚です(卵かけご飯用醤油を完備) 想像以上だったのが水餃子で、しっかり餃子の餡の旨みが出ていて辛そうで辛くない赤いタレがぴったりです \1000でラーメン+飯+一品を食べられるので、野口英世が財布の中で寂しそうにしていたら行ってみてください
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