餃天堂　
（栃木県宇都宮市　2013年06月07日）

せっかく宇都宮に来たので餃子を食べようと思い、JR宇都宮駅の餃天堂という店に行きました

注文した餃天堂セット\672は焼餃子×5と水餃子×3のセットです

最初に出てきたのはお椀に入った緑色の水餃子です

この椀の中に、醤油、酢、ラー油を自分で入れて食べるらしく、味付けの分量に悩まされます

調味料を適当に入れて食べてみると餃子の皮は分厚くモチモチとしていて肉の旨みが皮の中に詰まっています

次に出てきた焼餃子は楕円形状でどこか焼饅頭にも見えてきます

焼餃子はマヨネーズと一味唐辛子を付けて食べるように言われたのでやってみると、これが美味いじゃないですか

これも皮の中に肉汁がぎっしり入っていて、ビールに合うんです

味は文句なしですが、餃子8個とビールで\1000円を超すのはちょっとお高い気がします