村上水産鮮魚部 永楽店 |
鳥取で魚料理がメインの飲み屋さんを探すと、村上水産鮮魚部を見つけました 鮮魚仲買人直営のお店ということで、良い魚が入るそうです 18時半頃に訪れると客でいっぱいで入れず、鳥取の街を散歩してラーメンを食べて20時前に戻ってきました 広めの個室に案内され、早速ビールと一緒に枝豆、たこわさ、ホタルイカの沖漬けを注文 スピード料理をアテにビールを飲みながら、店員さんにオススメを訊いてみました 白いかは是非食べて欲しいと言われたので注文してみました やってきた白いかにしょうが醤油を付けて食べると、イカの甘さが口の中で主張してきます 唐津で食べた新鮮なイカも美味しかったですが、鳥取の白いかは負けていません 今度は店員さんがボリューム凄いとオススメしてくれた赤かれいの煮付けがやってきました 皿からはみ出る驚愕の大きさですが、大味ではなくしっかりした魚の味を楽しめます やっぱり魚料理には、日本酒ということで日置桜や鷹勇という鳥取の酒を頂きました この店でのお気に入りは天ぷら盛り合わせについていた海老の天ぷらです 大きさも文句なしサイズの揚げたての海老を噛むと、プリッとした食感で海老独特の臭みも全くありません 最後にカニミソを注文しましたが、酒には合うけどちょっと臭いかなと感じました
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