ごはんや鶏っく　
（神戸市中央区　2013年03月24日）

神戸をぶらぶらしていたらいつのまにか夕飯時になっていました

そこで三宮さんプラザB1Fにあるごはんや鶏っくに行きました

店名の通り鶏料理にこだわったお店で、この日は鶏ネギソース定食\800を注文しました

鶏のから揚げに酸味と酒の風味が漂う甘辛ネギソースがかかった一品にライスと味噌汁が付いてきます

鶏のから揚げはジューシーでありながら肉質は柔らかかく、こだわっているだけはあります

ソースは独特の風味が少し強く、単品で食べると少し味付けが濃いと感じるかもしれません

そこでポイントとなるのがご飯で、この店は米にもこだわっており、鶏肉に合う岡山県真庭産ヒノヒカリを使用しています

少し固めに炊いたご飯で、しっかり米粒が主張してきて食べるたびに口の中がリセットされます

少し濃い目の鶏料理でもこのご飯があれば飽きることなく頂くことが出来ます