本家第一旭　たかばし本店　
（京都市下京区　2013年03月16日）

京都駅から東に少し歩いたところにある有名ラーメン店第一旭に行きました

隣の新福菜館とともにいつ訪れても行列が出来ているお店です

この日も少し待って、店前でおっちゃんにラーメン\650+ねぎ多目を注文して入店しました

カウンターに着席してしばらくするとスープに透明な脂が浮いた醤油ラーメンがやってきました

ここのスープはコクがあるのにまろやかで飲み干してしまいたくなる味です

あっさりスープにTHE中華そばといった感じの太麺が絡みます

この麺が他店と異なるのはその麺の口当たり、麺の表面はツルツルでどんどん口の中に吸い込まれていきます

チャーシューは脂分が少なく、トロトロなものが好きな方には物足らないかもしれません

あっさりラーメンが好きな私にはお気に入りのお店です