○丈　
（大阪市中央区　2013年02月24日）

難波の細い路地にある名前の変わったラーメン屋○丈に行きました

結構有名な店なので数名待っていましたがすぐに入ることができました

注文したのは、東大阪高井田系の中華そば\650です

スープは黒く、醤油の濃さが見た目からも伝わってきます

見た目に違わず確かに濃いですが、それよりも酸味の方が強く感じます

麺は断面が丸くて太い昔ながらの中華そばです

この太麺に辛味と酸味の合わさったスープが絡んでシンプルな美味しさです

トッピングは豚肉スライスが入っており、実家でラーメンのトッピングに入れる感じです

どちらかというと飲んだ後で食べると美味しいラーメンです