梅田はがくれ本店　
（大阪市北区　2012年08月04日）

土曜日のお昼は大阪駅前第３ビルの地下でうどんを頂きました

梅田はがくれ本店で、生じょうゆうどん定食\800を注文しました

人気のお店なのでいつも行列ですが、回転が早いのですぐに着席出来ます

明るい店員さんがうどんの作り方を教えてくれました

うどんにおろし、ネギを乗せ、すだちを絞って、生醤油を２往復半させるそうです

2本ずつ麺を食べると良いらしいので、言われた通り食べてみると確かにのどごしが良いです

のどごしも良いですが、コシもしっかりしていてすだちがキリっと味を引き立てます

定食では普通はかやくご飯ですが、この日は品切れで代わりにおいなりさんを頂きました

うどんをエンターテインメントとして楽しめるノリの良いお店です