皿鉢料理

 らーめんばっこ志 
(大阪市淀川区 2012年12月01日)

神崎川のうどん屋に行ったら臨時休業で、仕方なく十三までぶらぶら歩いて行きました

以前から訪れてみたかった十三の商店街の中にあるばっこ志というラーメン屋さんで昼食を頂きました

らーめんばっこ志外観

一番シンプルなとんこつらーめんにライスが付いたランチ(白)\750を注文しました

席に着くと、あっという間に真っ白なスープ+細めんのとんこつラーメンが出てきました

とんこつラーメン

スープは濃そうですが、飲んでみるとクリーミーでやさしい味です

そんなスープに細めんが絡んでいるので、お酒とかを飲んだ後にも非常に食べやすいラーメンだと思います

麺

トッピングの木耳の食感、ネギの風味、叉焼の適度な脂がアクセントになってGOODです

紅しょうがもありますが、このラーメンには刺激が強いので入れない方が私は好きです

ご飯のお供にしいたけ昆布を置いてくれている珍しいラーメン屋さんです

オススメ度 ★★★★

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