らーめんSTYLE JUNK STORY　
（大阪市中央区　2012年11月23日）

実家に帰省する途中で、谷町9丁目駅近くにあるラーメン屋さんで昼食をとりました

訪れたのは、JUNK STORYというカウンター席しかない狭いお店です

入店して服を脱ぐと店員が「おかけしましょうか」と聞いてくれるくらい接客は抜群です

そんなお店で、数量限定の塩のキラメキ\900を頂きました

名前から想像できるように、塩ラーメンですが、トッピングが少し変わっています

なんとラーメンの上に柚子風味の地鶏のタタキが乗っているんです

タタキを食べると鳥の旨みと柚子の風味が口に広がって、このタタキはマジで美味いです

塩ラーメン自体はスープがまろやかで、本当にやさしく食べやすい一品です

問題があるとすれば、時間が経つとタタキに熱が移ってしまい味が落ちることですね