新天地みっちゃん　
（広島市中区　2012年09月16日）

広島といえば広島焼きということで、新天地みっちゃんに食べに行きました

店前には10数人が待っており、回転率は高くないので1時間ほど待ってやっと入店することが出来ました

注文したのは、特製デラックス\1050です

具にはイカ、エビ、肉、玉子、イカ天が入っており、麺はそばかうどんを選ぶことが出来ます<

入店してしばらくするとお皿に乗って切り分けられた広島焼きがやってきました

既に甘めのソースがかかっており、見た目からして関西のお好み焼きとは一線を画します

パリパリ感はあまりなくしっとりとしていますが、中の具が自分の存在を主張してきます

食べる部分によって味が違うような気がしましたが、キャベツの旨みがしっかり出ている部分は特に美味しかったです

これが有名店の広島焼きなんやなぁと思いながら食しましたが、マヨネーズに金取るなんて関西人には信じられません（\20）