皿鉢料理

 あなごめし うえの 
(広島県廿日市市 2012年09月16日)

宮島といえば「あなごめし」ということで、宮島口にある「うえの」に行きました

店に行くと2時間ほど待ち時間になりますがよろしいですかと訊かれましたが即答でYES

宮島に渡って急ぎ足で観光して戻ってきたら2時間経っていてすぐに店に入れました

注文したのは、あなごめし並\1470です

あなごめし並

軽くタレのかかったあなごがご飯を隠すように敷き詰められています

安いあなごはゴムのような食感らしいですが、ここのあなごはふっくらしていて美味です

焼き加減は少しこげが付くくらいで風味がより一層際立って、かなりお気に入りです

あなごめし拡大

ご飯の量もちょうど良く、あなご、タレとマッチしていて、これぞ名物という感想です

美味しいですが、2時間待つこともあるので覚悟して行ってみてください

オススメ度 ★★★★

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