讃岐うどん　白庵　
（大阪市淀川区　2012年08月26日）

阪急神崎川駅前の出口から見えるところにある白庵（びゃくあん）にお邪魔しました

店前の列に並ぶと、店内でうどんを作っている姿を見ることが出来ました

かけうどん（ひやひや）の天ぷらセット大盛り\1050を注文しました

大盛りを注文しておいておかしな話ですが、出てきたうどんを見てびっくりの量でした

560gのうどんのインパクトも凄いですが、天ぷらも舞茸、竹輪天、南瓜、茄子、ししとう、のり、卵と量も種類も申し分ないです

芸術的に透き通ったダシは、いりこ、昆布、鰹節...etcのうまみがキリッと引き立っています

太いうどんはコシが強いという表現より「強力」という表現がぴったりで、美味しいのですが１本ずつしか食べられません

うどん、天ぷら、ダシのどれをとっても悪い点は見つからないですが、ボリュームが多過ぎます（贅沢な悩み）

280gが+100円で量が倍になるお得感はありますが、くれぐれも自分の腹と相談して注文してください