皿鉢料理

 PATISSIER eS KOYAMA 
(兵庫県三田市 2012年01月14日)

三田からの引越しの前日、三田でやり残したPATISSIER eS KOYAMAに行くというイベントをしました

eS KOYAMAはかなり有名な洋菓子店らしく、店の前を通ると常に長蛇の列が出来ています

PATISSIER eS KOYAMA外観

最も有名なのが小山ロールというロールケーキで、TVチャンピオングランドチャンピオン大会で生まれた商品らしいです

当然ながら、私も小山ロールを購入しました

小山ロール

写真のように結構ボリュームがあるので寮で友人たちと分け合って食べました

小山ロールの最大の特徴はその弾力で、ロールケーキとは思えないほどです

小山ロール弾力

ふわふわのスポンジのなかにはクリームと栗が入っています

クリームが甘すぎず栗の味もしっかり主張しており、他ではなかなか味わえない一品です

賞味期限は購入したその日ということで、お土産ではもらえない貴重な品です

オススメ度 ★★★★

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