ラーメン人生JET |
大阪のラーメン激戦区福島にあるラーメン人生JETにお邪魔しました 13時だというのに店の前には長蛇の列が出来ていました 20分ほど待って入店し、和風醤油ラーメンとから揚げセット\1000を注文しました 一般的な醤油ラーメンのイメージとは異なり、ここのスープは透き通っています スープを飲んでみると、鶏のダシが出たまろやかで飲みやすい味です 麺は普通より少し太いくらいで、スープとの相性もGOODです トッピングにはチャーシュー、なると、ネギ、海苔とミツバです ミツバが入っているのは珍しいですが、和風のスープにミツバの風味がマッチして美味しかったです 醤油ラーメンも良いですが次ぎ訪れたときは鶏煮込みそばを頂きたいと思います
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