小松家　
（滋賀県大津市　2012年05月20日）

大津に観光に行って、石山寺周辺で昼食を食べることにしました

名物のしじみ飯を食べに小松家というお店にお邪魔しました

頂いたのはしじみ飯セット\980です

セット内容はしじみ飯、かぼちゃと茄子の揚げ浸し、各種佃煮、しじみ汁...etcです

早速しじみ飯を頂きましたが、独特の臭みや砂感もなく適度な味付けで美味しかったです

ご飯の量に対してかなり多量のしじみが入っているので、かなり満足できます

ただこの中で私の一番のお気に入りはしじみの味噌汁です

貝類のうまみであるコハク酸が出た出汁はまろやかで飲みだしたら止められません

特別な素材や料理ではないですが、シンプルな家庭的味付けで落ち着いて食べることができるお店です