欅屋びくら　
（長野県長野市　2011年08月11日）

長野旅行に行って、初日は長野駅前の欅屋びくらに行きました

長野駅前のビル10Fにあるので、長野の街を見下ろすことが出来るお店です

せっかく信州に来たのだから信州珍味を頂きました

左から蚕のさなぎ、蜂の子、いなごです

どれも佃煮になっているので、昆虫の味はあまりしませんが、蚕のさなぎはちょっとクセがあります

いなごはパリパリしていて、蜂の子はプチッとした食感で少し甘みを感じました

他にも信州では馬肉も結構有名らしく、頂いた馬肉は臭みがなく油ものっていて美味しかったです

信州みそのを乗せた焼きおにぎりは、みその味とご飯がマッチしていてグッドでした

数種類の信州の地ビールも飲め、なかなか面白いお店です