皿鉢料理

 むら玄 
(神戸市北区 2011年08月06日)

有馬温泉での昼食は、ちょっと斜面を登ったところにある蕎麦屋さんのむら玄に行きました

むら玄外観

頂いたのはもりそば\1000です

もりそば

十割蕎麦だけあって蕎麦自体の味がしっかりしていて美味しかったです

お塩を持ってきてくれるので最初に塩だけ付けて、蕎麦の味を味わうことが出来ます

塩だけでも美味しいですが、個人的には汁につけて食べる方が好みです

もりそば

あっという間にざるの上の蕎麦はキレイに私の腹に入ったのでした

当然、蕎麦の次は蕎麦湯を楽しむことが出来ます

いままで飲んだことのないとろりとした蕎麦湯はマイルドでしっかり蕎麦の味がしていました

落ち着いた雰囲気で、非常にゆっくりした時間を楽しむことが出来るお店です

オススメ度 ★★★★

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